آش ماست :

مواد لازم: گوشت راسته چرب يک کيلو، برنج 4 ليوان، لپه يک ليوان، ماست کيسه انداخته 2 کيلو، شويد و نعنا به اندازه دلخواه

طرز تهيه: گوشت و لپه را جدا جدا پخته کنار می گذارند. به گوشت در زمان پختن ادويه و نمک و پياز اضافه می کنند. برنج را با کمی نمک و سبزی می گذارند در آب کاملاً می پزند تا دانه های برنج نرم شود. سپس لپه را به آن اضافه کرده تا کليه مواد کاملاً پخته شود. گوشت پخته شده بدون استخوان رابه خوبی کوبيده به مواد ديگر می افزايند تا آب آَش بخار شود. وقتی که آش سفت شد،  از روی اجاق برداشته ماست را که با کمی نمک و فلفل مخلوط نموده اند، کم کم در آش ريخته و مخلوط می کنند، تا ماست تمام شود. آش حاضر شده را درموقع صرف کردن با فلفل سياه کوبيده تزيين می کنند.